农产品追溯系统的技术原理及流程，包括在农作物生长期、生产加工、检测农药残留、物流信息等阶段对农产品信息的记录与保存，并通过二维码实现消费者扫描查询农产品的详细追溯信息。该系统的核心功能包括农产品质量安全产地准出管理、农事生产数据自动采集、农产品质量安全政府监管和农产品质量安全溯源。

一、技术原理及流程

利用一物一码RFID标签和物联网技术，实现对农作物生长、加工、运输等环节进行追溯管理的系统。系统可以自动记录操作员对农作物的施肥、喷洒农药、灌溉等操作信息，并保存到电子标签中。在生产加工和检测农药残留阶段，操作员和检测人员可以通过RFID扫描设备将信息记录到电子标签中。

在物流信息阶段，通过重置RFID标签并生成二维码，系统可以自动将生长环境数据、检测农药残留信息、初加工信息等信息与二维码绑定。最终，消费者可以通过扫描二维码获取详细的追溯信息。

1、生长时期：幼苗时期，在温室内农作物长出幼苗后，将电子标签挂在农作物幼苗上，并在温室内安装无线RFID读写设备，定期将采集的环境数据通过RFID读写设备保存到电子标签中。生长期时，当操作员通过农业温室监控系统给农作物进行施肥、喷洒农药、灌溉操作时，系统会自动记录操作信息，并将该信息通过RFID读写设备主动发送给电子标签进行保存，同时系统主持由于线下作业的手动录入。

2、生产加工：当农作物结果并成熟以后，操作员会对其进行初加工，加工人员通过RFID扫描设备自动记录下初加工的时间及操作人，保存到RFID电子标签中。

3、检测农药残留：进行初加工完毕后，检测人员会对蔬菜作物进行相应的农药残留检测，检测后把检测信息保存到该系统。

4、物流信息：当进行农作物运送时，需要将RFID标签进行收回，并重置信息（重复使用），农产品溯源系统自动生成二维码，通过打印机打印后贴在该批次的农作物上，溯源系统生成二维码的同时，自动将记录的生长环境数据、检测农药残留信息、初加工信息与该二维码自动绑定，物流信息系统管理员可以手工维护物流时间，同时也可以使用手机终端应用或扫描枪实现物流开始时间及达到时间的采集。

5、消费者扫描：生成的二维码被贴于蔬菜的包装，消费者可以通过手机直接扫描，手机会显示该蔬菜的详细追溯信息，包括生长环境数据、检测农药残留信息等。

二、溯源核心功能

1.农产品质量安全产地准出管理

生产主体可通过该平台建立起系统规范的生产管理制度，实现对投入品使用、农事生产过程等的标准化管理，实现企业生产管理数据的电子化、数字化管理，并实现企业信息的追溯。系统提供信息上报功能，企业台帐信息和自检数据将实时上报至政府监管平台。

2.农事生产数据自动采集

生产者通过刷卡、按键，即可实现播种、浇水、施药、采收等农事操作数据的自动、精准、批量采集，不依赖电脑和网络，数据自动存储，且能同步上传至政府监管平台。有效解决了数据采集繁琐、不准确、工作量大等问题。

3.农产品质量安全政府监管

政府通过该平台对农产品质量安全的实时监管及对其日常工作的统一管理。实现对农产品的投入、生产、检测及上市过程的实时监管、监测、预警，形成产品质量安全溯源追责机制。

4.农产品质量安全溯源

消费者可通过手机、移动设备、网络等方式查询农产品质量安全情况，方便快速溯源和放心消费。

三、农产品溯源总结

上面这篇就是本期正品防伪分享的关于 农产品溯源系统（建立农产品质量溯源解决方案）的全部内容。如果你是农产品生产溯源系统管理厂家，可以联系我们获取系统和案例的免费体验。微电同号：186-8845-1205