随着日本核污染水直接排放到大海，海鲜产品建立一物一码溯源追溯体系不仅关系到我国的食品安全，而且对海鲜产品全产业链都非常重要。接下来，将给你们分析一物一码海鲜产品溯源系统存在的问题和优势。

一、产品溯源系统的功能

1、海鲜产品质量追溯

综合运用网络技术、短线技术、条形码识别技术、网站、POS 机、短信和电话号码等多终端实现海鲜产品质量可追溯性。

2、海鲜产品安全生产管理

以养殖业生产者生产档案信息为基础，实现了基本信息的实时记录、生产过程信息的实时记录、生产运行预警、生产档案的查询和上传等功能。

3、海鲜产品流通管理

在设计市场准入控制的基础上，进行市场准入申报，对批发市场经营者进行管理，记录其经营产品的交易情况，实现批发市场的整体安全管理。

4、海鲜产品质量监督管理

实现相关法律、法规、政策和措施的宣传监督职能；同时完成企业、海鲜产品信息数据库的建立、管理和查询、防伪条码的分发和管理等功能。

二、海鲜产品溯源系统特点

1、供应链溯源

基于海鲜产品追溯的关键技术，一物一码海鲜产品溯源系统规范了可追溯信息的收集、加工、传递和应用，海鲜产品供应链成员和海鲜产品供应链实现了信息的共享和交换。

2、源头溯源

在区域一级，一物一码海鲜产品溯源系统可以追溯一个国家、一个地区、一个企业的起源，甚至是一个特定的生产和管理环节；从产品层面上，海鲜产品的可追溯系统可以追溯产品、批次、产品的来源到特定的原材料。因此，一物一码海鲜产品追溯系统的可追溯性水平是灵活多样的。

3、可追溯性

一物一码海鲜产品追溯系统直接应用了物种识别技术、电子编码技术、自动识别和数据采集技术等关键技术，以及海鲜产品可追溯性等关键技术。有助于提高海鲜产品追溯信息的收集、加工、传递和应用能力，提高海鲜产品追溯操作的灵活性。

4、可追溯数据的机密性

在海鲜产品溯源信息的收集、处理、传递和应用过程中，一物一码海鲜产品溯源系统注重加强对海鲜产品供应链成员的产品配方、销售统计等商业秘密信息的保护。以提高海鲜产品追溯数据的保密性。

上面这篇就是本期正品防伪分享的关于海鲜产品溯源可追溯系统：实现一物一码从源头溯源的全部内容。如果你是海鲜产品生产加工、制作，或者是经销商等，有这方面的需求欢迎联系我们获取系统和案例的免费体验。微电同号：186-8845-1205